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乳清蛋白粉 (酸奶與飲料)

型號:2860,5011,5088,5215,6000等

特性:

1. 改善結合水能力,防止乳清析出

2. 在低脂發酵產品中改善口感

3. 標準化干物質,改善酸奶結構

4.  使酸奶結構更加細膩

5.  在不使用或減少使用非乳成分的條件下實現高功能性

6. 增加粘稠度

7. 具有穩定作用的天然牛奶蛋白

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